【体细胞论坛】把握国标修订机遇 中国乳业动力不竭
编者按
由华诚睿光举办的第二届体细胞数与乳品质量和牧场管理技术论坛,2017年6月16日于南京奶业大会会展中心隆重开幕,来自完达山乳业DHI项目负责人韩光毅、上海市奶业协会副秘书长曹明是、四川省奶业协会副会长杨盛兴、圣牧高科乳业燕生茂、广东奶协王丁棉以及NanoEnTek公司韩国工程师徐先生等行业专家围绕体细胞与优质乳生产进行专题分享。论坛还举行了「中国乳业体细胞科普行动特别贡献」颁奖礼。
由华诚睿光举办的第二届体细胞数与乳品质量和牧场管理技术论坛,2017年6月16日于南京奶业大会会展中心隆重开幕,来自完达山乳业DHI项目负责人韩光毅、上海市奶业协会副秘书长曹明是、四川省奶业协会副会长杨盛兴、圣牧高科乳业燕生茂、广东奶协王丁棉以及NanoEnTek公司韩国工程师徐先生等行业专家围绕体细胞与优质乳生产进行专题分享。论坛还举行了「中国乳业体细胞科普行动特别贡献」颁奖礼。
韩光毅:体细胞数可谓奶牛健康状况的晴雨表
完达山乳业DHI项目负责人韩光毅昨于论坛表示,体细胞数与乳区感染、产奶量损失、隐性乳房炎发病率密切相关,可谓奶牛健康状况的晴雨表,历来备受牧场养殖者关注。
韩光毅说,奶牛的体细胞数并不是越低越好,即不能低于免疫系统能够迅速反应有效抵抗******的******值,因为当奶牛饱受******感染时,必须具有将体细胞从血管迅速转移到乳房的能力。此外,个别体细胞非常低的奶牛(<5万)对于突发感染的预警能力下降,或者不能快速阻止大肠菌的袭击。
韩光毅表示,奶牛体细胞数的目标值:第1胎≤15万个/mL,第2胎≤25万个/mL,第3胎≤30万个/mL,牛群平均体细胞数的******门槛是20万。
曹明是:体细胞数计价给上海奶业带来的变化
作为上海市奶业协会副秘书长,曹明是介绍了体细胞数计价给上海奶业带来的变化。所谓体细胞数计价,即将收购价格与体细胞数状况挂钩,面向奶农建立明确的奖惩制度。当体细胞数只是一个空洞的记录数据,奶农往往不痛不痒,不以为然;而当体细胞的数目与收购价格相关联,经济杠杆撬动了奶农的敏感神经,使其加深对于体细胞数的重视程度,进而将牛群体细胞数控制到******区间,以此切实提升牛奶质量。
杨盛兴:体细胞数是衡量牛奶质量的重要指标
杨盛兴主要介绍了高体细胞数可能导致的经济损失,并用事例进行说明,还介绍了西部地区目前牛奶体细胞的监管现状,以及关于牛奶体细胞数监管的具体措施:
1、 提高对体细胞数监管的认识
2、 体细胞数检测指标纳入生奶质量检测国标
3、 将体细胞数纳入生奶价格体系
4、 完善各省DHI中心服务功能
5、 使用合适的体细胞数检测设备
燕生茂:圣牧高科如何控制体细胞数
燕生茂表示牛体营养健康是奶牛体细胞管控的先决条件,所以牧场需要实行标准化饲养,合理配制日粮,如果日粮配比不合理,精粗比太高或发霉变质,维生素、微量元素等营养缺乏都可引起牛体健康水平下降。所以要实时监控奶牛营养是否平衡。牛体*********提高,体细胞数自然会降低。
同时定期测定牛奶 SCC 监测奶牛乳房的健康,保证外部饲养环境的干净,以及奶牛有自由运动、休息的空间,也能够及时、有效得预防及******奶牛疾病,提高整体奶牛的生产性能。
王丁棉:测定体细胞数标准,有力促进优质奶的发展
王丁棉说体细胞数不仅能及时反映奶牛乳房及牛群健康状况,及时提醒牧场做好有关防制措施,确保产出优质奶,也可促进牧场加强和提高管理水平。同时,实际上它又充当了牛奶质量安全预警与卫士的角色。它的作用、重要性显示出它的价值,但如此重要有用的指标人们却往往疏忽了它的行业地位,我们应给它一个名份,一个合理地位。体细胞数标准的制定,应尽快纳入标准制定的议事日程上来,呼吁业内及有关部门对此事予重视。
温文驰:会议互动热场
嘉宾演讲过后,华诚睿光董事长温文驰作为论坛的主持人,根据演讲内容设置问题,进行现场抢答,参会人员踊跃互动,现场气氛活跃,也加深了知识点记忆和体细胞专业知识的再次推广。
体细胞技术论坛还举行了「中国乳业体细胞科普行动特别贡献奖」颁奖仪式。特别感谢在中国乳业体细胞推广行动中有突出贡献的人,共有四位领导获得了「中国乳业体细胞科普行动特别贡献奖」殊荣,分别是: 韩光毅、曹明是、燕生茂和王丁棉。
温文驰为韩光毅颁发中国乳业体细胞科普行动特别贡献奖
温文驰为曹明是颁发中国乳业体细胞科普行动特别贡献奖
温文驰为燕生茂、王丁棉颁发中国乳业体细胞科普行动特别贡献奖
此次论坛让参会人员都收获颇丰,不仅在行业内再次推广体细胞专业知识、和行业专家们交流体细胞的行业发展,同时也推进了体细胞加入国标的进程。
作为十年专注体细胞的牛博士,一直将向整个行业普及体细胞的知识作为己任,在体细胞列入国标之际是机遇也是挑战,我们将继续用***经济的价格为中国奶业提供******进的技术和***优质的服务!
手机:18910664180
华诚睿光(北京)科技发展有限公司
北京:北京海淀区中关村北大街127-1号1层
版权所有:华诚睿光(北京)科技发展有限公司
免费咨询电话:4006066114 手机:18910664180 E-mail:postmaster@haonainiu.com
北京:北京 海淀区 中关村北大街127-1号1层
技术支持:龙采科技(山西)有限公司---百度山西地区营销服务中心(山西百度推广、山西网站建设) 京ICP备2022006308号-1